豚しゃぶであっさり♡生春巻き
余分な脂が抜けてさっぱり♡
このレシピの生い立ち
生春巻きには何かと具材を入れても合うので、作ってみました♡
作り方
- 1
豚ロース肉をお湯で茹でて、水で冷やす
胡瓜は縦に切っておく - 2
トマトは半分に切り、太めに細長く切る
大葉は半分にきっておく - 3
生春巻きの皮を水で少し柔らかくなるまで戻して、その上にレタス、大葉、胡瓜、トマト、豚ロース肉を乗せる
- 4
手前からくるくる巻いて、包丁で1本を6等分に切って、お好みでドレッシングをかけて完成♡因みにぁたしはチリソースで♡
コツ・ポイント
生春巻きの皮を戻しすぎない事！材料を乗せたらちょうどぃぃ柔らかさになるので☆
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