余った煮物で濃厚リメイクスープ
◉さっちゃん◉ @cook_40050230
身も心もほっかほか☆忙しい朝にはもってこいのリメイクスープ(^ ^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの形が残ってると食べない娘がスープにしちゃえば飲むかな？と
元々はかぼちゃの煮物の皮だけを使ったリメイクスープが発想です(^ ^)
余った煮物で濃厚リメイクスープ
身も心もほっかほか☆忙しい朝にはもってこいのリメイクスープ(^ ^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの形が残ってると食べない娘がスープにしちゃえば飲むかな？と
元々はかぼちゃの煮物の皮だけを使ったリメイクスープが発想です(^ ^)
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、かぼちゃは皮ごと半量の牛乳と共にミキサーで撹拌したら一旦鍋に移す。
- 2
もう半量の牛乳をミキサーに入れ、中に残ってた分を取るように軽く回しながら撹拌したら１の鍋へ移す。
- 3
後は沸騰させない様にかき混ぜながら温めるだけ。
コツ・ポイント
沸騰させてしまうと泡泡ブクブクで美味しくなくなるので注意！
かぼちゃだけ、さつまいもだけでも美味しいですよ(^ ^)
牛乳の量はお好みで調整して下さいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389549
