卵の高さの1/2弱まで水を入れ、沸騰してから７分前後を目安に茹でます。硬めならプラス、柔らかめならマイナスでどうぞ！

殻を剥いて、★の調味液と一緒にストックバッグに入れます。袋に圧をかけて空気を抜きます。

半日から一日くらいの間をおけば、味が染み込んだ卵が出来上がります！

適当な大きさにカットして、ごはんのお供でも、何でも。