豆腐入り＊ふわふわ玉子焼き おせちにも
ひのちゃんママ @yur_rii
甘い伊達巻きや玉子焼きが苦手な方へ。おせちやお弁当のおかず、あと１品のおかずにもピッタリです。豆腐入りでヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
娘のダイエットの為に、ヘルシーレシピを考えてます。おせちにもピッタリかな？と思って作ってみました。
豆腐入り＊ふわふわ玉子焼き おせちにも
甘い伊達巻きや玉子焼きが苦手な方へ。おせちやお弁当のおかず、あと１品のおかずにもピッタリです。豆腐入りでヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
娘のダイエットの為に、ヘルシーレシピを考えてます。おせちにもピッタリかな？と思って作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに豆腐と★の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。そこに小口切りした小葱も加えます。
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- 2
１に卵を入れ、混ぜ合わせます。
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- 3
玉子焼きのフライパンにサラダ油を熱し、２を流し入れます。アルミホイルでフタをして、弱火でじっくり火を通します（約７分）
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- 4
フライパンを揺らして、卵液の真ん中まで火が通ってるコトを確認したら、ひっくり返して、反対側を焼きます。
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- 5
食べやすい大きさに切り分けたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ひっくり返す時はお皿やフタなどを使って下さい。卵を３コにした場合、玉子焼きを作る要領で巻いてもＯＫです。
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