さっぱり生春巻き★
野菜を取れて満腹にもなります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあった生春巻きが食べたくなって作りました(( ＾∀＾ ))
作り方
- 1
胡瓜、水菜、アボカド、をお好みの大きさにカットしておきます。胡瓜は薄切りがお勧めです。
- 2
ライスペーパーをぬるま湯でもどします。
- 3
胡瓜、水菜、アボカド、エビ、サーモン、シソを巻きます！
- 4
巻くときにサーモンの上にエビを乗せ巻いていくと見栄えが良いと思います。
- 5
巻き終わったら半分に切りお皿に並べたら完成！
コツ・ポイント
チリソースなどでもいいのですが、、。
ポン酢に、ラー油を数滴刻みネギをパラパラ。
簡単でさっぱり食べられてお勧めです。
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