簡単✨お店風な人参のマリネサラダ
Kurocoo @cook_40062230
さっぱりとしているのでたくさん食べられる人参のサラダ。野菜が苦手なうちの子供もこれはモリモリ食べてくれます（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べた人参のマリネを家でも食べたくて作りました（＾∇＾）
簡単✨お店風な人参のマリネサラダ
さっぱりとしているのでたくさん食べられる人参のサラダ。野菜が苦手なうちの子供もこれはモリモリ食べてくれます（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べた人参のマリネを家でも食べたくて作りました（＾∇＾）
作り方
- 1
人参を三等分位にして千切りにします。スライサーがあれば便利です✨
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- 2
切った人参を水にさらして水気をキッチンペーパーなどできります
-
- 3
オリーブ油、塩、酢、胡椒、ニンニクをいれよく混ぜます。いつも乾燥ニンニクを使っていますが生でもOK
-
- 4
泡立て器で撹拌してトロッとするまで(少し白っぽくなるまで)混ぜると馴染みがいいです✨
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- 5
出来上がったドレッシングににんじんをいれ混ぜ合わせて出来上がり。最後にローズマリーを飾っても✨彩りと香り付けになります
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- 6
タッパーに入れて冷蔵庫で2〜3日保存出来ます。
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コツ・ポイント
ローズマリーを混ぜても美味しいですよ（＾ω＾）✨
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