アンチエイジング。南瓜と玉葱の減塩スープ

ニャンコ先生★
ニャンコ先生★ @cook_40079226

かぼちゃが貧血改善にいい食材で、玉ねぎはアンチエイジングにいい食材。
お手軽で安い食材でおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーで出来るお手軽スープ。
かぼちゃは万能野菜で、玉ねぎも高血圧に聞くとは知っていたが、かぼちゃも効果があるなんて。
更にうれしいアンチエイジング効果もあり、体を温めてくれる素敵な食材。
かぼちゃで綺麗に痩せましょ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5~6杯分
  1. 南瓜 4切1つ
  2. 玉葱 半分
  3. 減塩コンソメ 1個
  4. 1000m
  5. かぼちゃ約200gで換算しています。
  6. たんぱく質は全部で約5g。1杯当たり約1gです。
  7. 塩分は全部で0.7g。1杯当たり0.14gです

作り方

  1. 1

    南瓜を種とわたを外して、適当なおお大きさに切っておく。

  2. 2

    玉葱も適当な大きさに切って5分程度湯がいてあら熱をとっておく

  3. 3

    南瓜も種とわたも一緒に軟らかくなるまで湯がいておく。

    種は湯がくと、表面の滑りが取れやすくシード作りが楽です。

  4. 4

    コンソメスープは水1000mlで溶かして置きます。
    使う量は500ml。
    好みで、コンソメを追加しても大丈夫です。

  5. 5

    あら熱をとります。

    種は、水洗いしてザルで乾燥させてパンプキンシードの完成です。

  6. 6

    撹拌が終わったら、鍋に入れて一度火にかけて温めて完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃは貧血の改善と高血圧の予防にいい食材で、玉ねぎは高血圧の予防とアンチエイジングにいい食材。
良いものを一緒にすると、一段と甘く感じるスープになりました。
シードはカロリーとたんぱく質が多くダイエット中は食べ過ぎに注意が必要ですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ニャンコ先生★
ニャンコ先生★ @cook_40079226
に公開
腎臓病で移植後で、厳しい体重管理とカリウム制限塩分制限のなか工夫して料理しています。レシピは低たんぱくでカリウム制限と塩分制限で続けて行きます。病気のお陰か、塩分制限のお陰で1年半で20 ㎏の体重が減りました。体調変化もありますから、のんびりレシピを公開して行きたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ