アンチエイジング。南瓜と玉葱の減塩スープ

ニャンコ先生★ @cook_40079226
かぼちゃが貧血改善にいい食材で、玉ねぎはアンチエイジングにいい食材。
お手軽で安い食材でおいしいスープです。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーで出来るお手軽スープ。
かぼちゃは万能野菜で、玉ねぎも高血圧に聞くとは知っていたが、かぼちゃも効果があるなんて。
更にうれしいアンチエイジング効果もあり、体を温めてくれる素敵な食材。
かぼちゃで綺麗に痩せましょ
作り方
- 1
南瓜を種とわたを外して、適当なおお大きさに切っておく。
- 2
玉葱も適当な大きさに切って5分程度湯がいてあら熱をとっておく
- 3
南瓜も種とわたも一緒に軟らかくなるまで湯がいておく。
種は湯がくと、表面の滑りが取れやすくシード作りが楽です。
- 4
コンソメスープは水1000mlで溶かして置きます。
使う量は500ml。
好みで、コンソメを追加しても大丈夫です。 - 5
あら熱をとります。
種は、水洗いしてザルで乾燥させてパンプキンシードの完成です。
- 6
撹拌が終わったら、鍋に入れて一度火にかけて温めて完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃは貧血の改善と高血圧の予防にいい食材で、玉ねぎは高血圧の予防とアンチエイジングにいい食材。
良いものを一緒にすると、一段と甘く感じるスープになりました。
シードはカロリーとたんぱく質が多くダイエット中は食べ過ぎに注意が必要ですよ。
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