米粉でもっちり☆黒豆みるく蒸しパン
まりすけ。 @cook_40054477
お正月の黒豆消費にぴったり！冷めてももっちり美味しい和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が沢山余っていたので、美味しく消費できるレシピを考えました。
米粉でもっちり☆黒豆みるく蒸しパン
お正月の黒豆消費にぴったり！冷めてももっちり美味しい和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が沢山余っていたので、美味しく消費できるレシピを考えました。
作り方
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1)○の粉類をボウルに入れて軽く混ぜる。
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- 2
2)粉類のボウルに★の材料を順番に加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。さらに溶かしバターを加えなめらかになるまで混ぜる。
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- 3
3)黒豆を好きなだけたっぷり加え、つぶさないように軽く混ぜる。
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- 4
4)スプーンでカップに均等に入れ(大体8分目くらいまで)、蒸し器で12～15分程蒸す。
-
- 5
5)完成～！！
ふっくらもっちり♥ -
コツ・ポイント
黒豆を入れるときに汁気をしっかり切ると、蒸しパンの生地が真っ白のままきれいに仕上がります。黒豆の甘じょっぱさを引き立たせるため甘さ控えめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391546
