＊鶏むね肉〓ごま油焼き＊
ガーイキッチン @cook_40055985
ごま油のタレに漬け込み
鶏むね肉がジューシーになります♪
このレシピの生い立ち
脂身の多いお肉は苦手…。
その分、やはり硬めの仕上がりになってしまいます。
色々作って、ジューシーに美味しく
レシピ開拓中です。
＊鶏むね肉〓ごま油焼き＊
ごま油のタレに漬け込み
鶏むね肉がジューシーになります♪
このレシピの生い立ち
脂身の多いお肉は苦手…。
その分、やはり硬めの仕上がりになってしまいます。
色々作って、ジューシーに美味しく
レシピ開拓中です。
作り方
- 1
鶏むね肉は、斜めに削ぎ切りにし、柔らかくするためにフォークで全体を指します。
その他の材料を漬け込む容器に合わせ混ぜます -
- 2
合わせたタレに鶏むね肉を入れ、軽く揉むように混ぜ、出来たら30分以上漬け込んで下さい。
-
- 3
フライパンに、ごま油大きさ1弱を入れて
火を加減しながら、むね肉を両面こんがり焼いたら完成です!! -
コツ・ポイント
脂身の少ないむね肉を、フォークで指し
ごま油に浸けてジューシーに、柔らかくしました。
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