アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで水切りした豆腐をお好みの大きさにきり、片栗粉をまぶす。
-
- 2
少量の油で豆腐をこんがり焼く。
-
- 3
水、めんつゆを温め、片栗粉でとろみをつける。
- 4
豆腐を皿に並べ、上からタレをかけたら出来上がり。お好みでおかかやもみじおろし、ネギをトッピングしてもよし( ☆∀☆)
コツ・ポイント
揚げるのは片付けも手間なので、少量の油で焼いてみました。
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