《時短》手作り冷凍食品♪
スパグラタンのレシピ記載！手作りを冷凍するので節約！簡単に言うと、ただ冷凍するだけです（笑）
このレシピの生い立ち
旦那が朝激早なため、寝坊してもどうにかなるように考えました！結局は手作りなので、言わなきゃバレません（笑）
《時短》手作り冷凍食品♪
スパグラタンのレシピ記載！手作りを冷凍するので節約！簡単に言うと、ただ冷凍するだけです（笑）
このレシピの生い立ち
旦那が朝激早なため、寝坊してもどうにかなるように考えました！結局は手作りなので、言わなきゃバレません（笑）
作り方
- 1
作ったおかずが冷める前に、カップに詰めて、タッパーに入れます。
- 2
冷めるまで蓋は開けたまま。
- 3
冷めたら蓋をして冷凍庫に入れます。
- 4
1ヶ月ほどを目安に使い切ってください。ご自宅の冷凍庫の冷凍に不安がある方は、2週間ほどで使い切ってください。
- 5
レンチンする場合:20秒〜30秒ほどでシャリシャリになり、お弁当箱に合わせて形を変えられるようになります。
- 6
とくに麺類は冷めるとくっついて、カップに入れにくくなるので、あったかいうちに入れてください。
- 7
☆スパグラタン☆
パスタを3等分に折って茹でます。 - 8
フライパンに冷たい牛乳、コンソメ、小麦粉、溶かしバターをいれて、全体が馴染むまで泡立て器で混ぜます。
- 9
中火で煮立て、トロトロになるまでひたすら混ぜます。
- 10
カップの一番下にホワイトソース→パスタ→ホワイトソース→パスタを繰り返して、混ぜ合わせます。
- 11
最後に上にチーズをのせて、2分オーブンで焼きます。
パスタが余ったら、お好きなパスタに変身させましょう！ - 12
お好きにアレンジして、海老などをのせても！
-
- 13
そのまま冷凍もよし、お弁当もよし。簡単で、パスタも大量にできるので、バリエーション豊か！
コツ・ポイント
完全に火を通してください。こんにゃく、卵系は冷凍しないことをオススメします。なるべく、食卓に出す前にカップに入れてください。唾液などの菌が増殖し、劣化・腐敗するのを防ぎます。
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