お餅 柚子ポン酢味
ふーがぁ @cook_40269922
海苔餅を柚子ポン酢で味付け。さっぱりして意外と美味しい！
このレシピの生い立ち
お餅があまるので、お餅を使って簡単にさっぱりしたものを考えて見ました。
お餅 柚子ポン酢味
海苔餅を柚子ポン酢で味付け。さっぱりして意外と美味しい！
このレシピの生い立ち
お餅があまるので、お餅を使って簡単にさっぱりしたものを考えて見ました。
作り方
- 1
きゅうりを餅に乗っける用に縦長に八枚に切る。
お餅の大きさに合わせるとキレイ。 - 2
八枚のきゅうりに本わさびを満遍なく塗る。
- 3
耐熱性のお皿に、お餅がかぶるくらの水を入れる
- 4
電子レンジで600wで一分加熱。
一旦、様子みて固ければ少し加熱する。
加熱し過ぎはグニャグニャになるので微調整すること - 5
お餅に二枚のきゅうりを載せ、海苔を巻く。
- 6
お皿に盛り付け、トマトを飾り付けて、柚子ポン酢を好みにかけて、出来上がり
コツ・ポイント
餅をレンジで加熱する際、柔らかすぎると台無しです。少し指で押すと軽くへこむくらいがよいかと思います。柔らかすぎは、海苔を巻けない事態が起きるので注意。
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☆ちゃびぃ☆ -
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余ったお餅が簡単に絶品料理に*\(^o^)/*旦那も大好きな味付けです( ^ω^ )さっぱりして美味しい〜♡ あゆぽん★
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