餅★ブロッコリー★鶏♡グラタン♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
ボリュームたっぷり♡
冬のブランチに♪
このレシピの生い立ち
『昔懐かしい♡餅グラタン♪』(レシピID : 17850886 )を家族の好みに合わせてアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、軽く塩胡椒し、皮目から焼く。
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- 2
玉葱を1㎝角位に切り1に加える。
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- 3
ブロッコリーは茹でて一口大に切っておく。
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- 4
2にバター、小麦粉を加え具と和える。
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- 5
牛乳を数回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
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- 6
餅は2~3㎝角に切っておく。
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- 7
5にコンソメ顆粒、塩胡椒で味を調え、火を止めてから餅とブロッコリーを加え、良く和える。
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- 8
グラタン皿に入れる。
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- 9
ピザ用チーズとパセリを振りオーブンで餅が柔らかくなるまで焼く。
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コツ・ポイント
9で焼き時間を短縮したい場合は、最初にレンジで1~2分加熱後オーブンの上火で焦げ目を付けると良いです。
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