作り方
- 1
牡蠣は良く洗ってキッチンペーパーで水気を拭いておきます。
-
- 2
小麦粉、片栗粉、水、ダシダか鶏ガラスープの素を良く混ぜます。
- 3
２に卵を入れてかるーく混ぜます。(マーブル状態)
-
- 4
１の牡蠣を３に入れて、牡蠣と生地を一緒にすくってごま油を熱したフライパンに並べて焼いていきます。
- 5
両面こんがり焼けたら出来上がりです♪
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子を合わせたたれで召し上がって下さい。
コツ・ポイント
大きめのスプーンですくうとやりやすいです(*^^*)
レシピブログでも♪
旨味たっぷり！もっちり最高♪牡蠣の一口チヂミ https://www.recipe-blog.jp/profile/256099/blog/17245244
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