突きこんにゃくは､フライパンで乾煎りし　蒲鉾は5㍉幅に切りうずまき柄を縦に3等分します。

オーリブオイルを熱したフライパンに突きこんにゃくと蒲鉾を炒める。

ゴマ油をいれる。

②に味付けメンマと入れ　昆布つゆ　ほんだし　鷹の爪を、入れ炒める。