七草粥もどき♪大葉のヘルシー玄米粥。
ちえポン酢 @cook_40070627
無病息災！なんちゃって七草粥♪
七草の代わりに大葉を刻んでみました。
このレシピの生い立ち
七草粥っぽいものを作りたかったのですが、材料が買えなかったので大葉で代用しました。二日酔いや風邪にもオススメです。
七草粥もどき♪大葉のヘルシー玄米粥。
無病息災！なんちゃって七草粥♪
七草の代わりに大葉を刻んでみました。
このレシピの生い立ち
七草粥っぽいものを作りたかったのですが、材料が買えなかったので大葉で代用しました。二日酔いや風邪にもオススメです。
作り方
- 1
大葉をみじん切りにする。
- 2
鍋にご飯と水を入れる。焦がさないようにコトコト炊く。10分くらい。
- 3
ご飯に粘りけが出てトロトロになったら出来上がり。白だし、塩で味付けします。
- 4
盛りつけして、仕上げに刻んだ大葉、ゴマを入れて完成です♪
コツ・ポイント
お粥は焦げやすいので、放置しないようにしましょう。
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超簡単☆ご飯から作る 「七草粥・雑炊」 超簡単☆ご飯から作る 「七草粥・雑炊」
ご飯に２～３倍の水を加えて炊き込み、最後に刻んだ七草を入れて味をととのえるだけなので、10分もあれば完成です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392966
