レンジでいちご大福
jinny✾ @cook_40055767
初めてでも簡単レシピ！いちごの季節におうちでぜひ♡包みやすいやわらかい求肥です♪
このレシピの生い立ち
子どもが大好きないちご大福♡
求肥が固くならずよくのびるように分量いろいろ試して、これなら大丈夫♪
レンジでいちご大福
初めてでも簡単レシピ！いちごの季節におうちでぜひ♡包みやすいやわらかい求肥です♪
このレシピの生い立ち
子どもが大好きないちご大福♡
求肥が固くならずよくのびるように分量いろいろ試して、これなら大丈夫♪
作り方
- 1
8等分したあんこでいちごを包む。（イチゴの先の赤い部分が少しみえるように）ラップの上で包むと手がよごれないですよ
-
- 2
ボールに白玉粉・上白糖・水を入れて混ぜる
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- 3
ボールにラップをして電子レンジで2分加熱し、とりだして手早くかき混ぜる
- 4
再度電子レンジで2分加熱。とうめいになってきたら取り出す
- 5
③を耳たぶくらいの柔らかさになるまで手早くよく混ぜる
-
- 6
片栗粉を振ったバットの上で白玉粉を8等分にする
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- 7
8等分にした白玉粉を掌の上で丸く伸ばし、1のイチゴの先を下にして四方から包めば出来上がり！
-
コツ・ポイント
こしあんや白あんもおいしいですよ。
砂糖を減らすと求肥の伸びが悪くなるので、この分量が一番おススメ！
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