奈良漬けの味噌クッキー

しもたかしっぽ
しもたかしっぽ @cook_40294362

麹クッキーがあるなら奈良漬けの味噌クッキーもあり?酔っ払う心配無し!素朴な味わいをお試し下さい。お砂糖は不要です!
このレシピの生い立ち
奈良漬け、頂いてもなんとなく飽きてしまってましたが、これからは楽しみ。クックパッドには、まだお菓子は掲載されてないみたいだし。

奈良漬けの味噌クッキー

麹クッキーがあるなら奈良漬けの味噌クッキーもあり?酔っ払う心配無し!素朴な味わいをお試し下さい。お砂糖は不要です!
このレシピの生い立ち
奈良漬け、頂いてもなんとなく飽きてしまってましたが、これからは楽しみ。クックパッドには、まだお菓子は掲載されてないみたいだし。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 奈良漬けの味噌 50g
  3. サラダ油 25g
  4. 卵の黄身 1個
  5. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    ぜ〜んぶ、厚めのビニール袋に入れて揉み、まとめます。

  2. 2

    取り出し、なるべく薄めのお好みの形に成形。

  3. 3

    190℃に予熱したオーブンで、焦げない程度に焼きます。

コツ・ポイント

お砂糖は入れないけど、糖度が高いのかな?焦がさないようにご注意下さい。しっかり冷まして召し上がれ。二回目は残っていた卵の白身に代えてみましたが、こちらもオッケーでした。

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