バターと卵は室温に戻し、粉類をあわせてふるう。

　バナナをフォークで粗くつぶしておく。

　ボウルにバターを入れ、木へらでクリーム状に練る。
　　

　砂糖を1/3量ずつ加えてそのつど滑らかになるまでよく混ぜる。卵黄を少しずつ加えて混ぜる。

　卵白をしっかりあわ立てて、砂糖を入れてさらにあわ立てる。

　ゴムベラに持ちかえ、粉類の1/3量を加えてさっくりと混ぜる。
　　

　粉っぽさが残るくらいで半量の卵白を加えて混ぜる。

　同様に1/3量の粉類、半量の卵白、1/3量の粉・チョコチップ・ヨーグルトを順に加えていく。

　スプーンですくって型に均等に入れる。飾りで輪切りバナナ・グランベリー・くるみを飾る。

　180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。