肉野菜炒め

はじめてのつくれぽをする
Tonochin
Tonochin @cook_40066159

美味しい野菜炒め
このレシピの生い立ち
覚え書き

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. ⚪︎酒、醤油 各小さじ1
  3. ⚪︎片栗粉 小さじ3
  4. 人参 3㎝
  5. キャベツ 3枚
  6. 青梗菜 1株
  7. もやし 一掴み
  8. 生姜、ニンニク 各一片
  9. 油 小さじ2
  10. 調味料
  11. 醤油、オイスターソース 各小さじ1
  12. 粉末コンソメ 小さじ1/2強
  13. コショウ 少々
  14. ラー油 少々
  15. 味の素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豚肉は下味を付けて片栗粉をまぶし、沸騰したお湯でサッと下ゆでしておく。

  2. 2

    火の通りにくい野菜から炒め、豚肉と調味料を合わせる。

コツ・ポイント

豚肉を片栗粉をまぶしてから茹でることてプリプリの食感になる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Tonochin
Tonochin @cook_40066159
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アスパラベーコン(トースター)
  2. バジルキャロットラペ
  3. もやしとキュウリとキムチの燃焼サラダ
  4. サバ缶ポテサラ
  5. 冷凍アサリとネギのスペイン風炊き込みご飯
  1. じゅーしぃっ！鶏手羽中の簡単あぶり焼き
  2. 鶏肉&長葱の変わりやきとり
  3. 鶏ささみの海苔ポテサラ挟み焼き
  4. 簡単！かぼちゃのスープ