枝豆ぺペロンチーノ

*kay
*kay @cook_40051579

ビールのおつまみに最高!!
とまらない、やめられない美味しさになりました^^
このレシピの生い立ち
普段お塩だけで食べていたのをイタリアを思い出して作ってみました。

枝豆ぺペロンチーノ

ビールのおつまみに最高!!
とまらない、やめられない美味しさになりました^^
このレシピの生い立ち
普段お塩だけで食べていたのをイタリアを思い出して作ってみました。

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材料

  1. 枝豆(冷凍) 約2カップ弱
  2. にんにく(みじん切り) 1カケ分
  3. 唐辛子 お好みの量
  4. オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ1
  5. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    冷凍の枝豆は、耐熱容器へ入れてレンジで2分程度加熱して下準備をしておきます。

  2. 2

    フライパンへオリーブオイルを入れ弱火でにんにくのみじん切りと唐辛子を炒めます。

  3. 3

    オイルに香りが付いたら枝豆を加えて一緒に炒め塩を少々加えて更に炒め出来上がり。

コツ・ポイント

生の枝豆の場合は、水気をしっかりと切ってから使って下さい。
*強火には、絶対にしないで下さい。

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*kay
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お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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