野菜、肉をカットする。鶏肉には塩、こしょうする。

鍋にサラダ油を入れ、熱する。
たまねぎ、鶏肉、にんじん、白菜を加える。しばらく蓋をするとよい。焦がさないように。

ハインツ ホワイトソース 、牛乳を加える。

チキンコンソメを入れ、しばらく弱火でコトコト煮る。

下ゆでしたブロッコリーを加える。
塩、こしょうで味を整える。

器に盛る。