ミートコロッケ♪
はるたくやまま @cook_40053381
ホクホク揚げたてが美味しい！我が家のミートコロッケです！
このレシピの生い立ち
揚げたてホクホクをお家で食べたかったので。お弁当にも入れられるように、濃いめの味つけにしました。ソースいらずです！
ミートコロッケ♪
ホクホク揚げたてが美味しい！我が家のミートコロッケです！
このレシピの生い立ち
揚げたてホクホクをお家で食べたかったので。お弁当にも入れられるように、濃いめの味つけにしました。ソースいらずです！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、挽き肉、玉ねぎを炒め、砂糖、醤油、みりんで味つけする。
- 3
じゃがいもをゆで、マッシャーでつぶし、塩コショウで味つけする。
- 4
つぶしたじゃがいもに②をまぜ、形作る。
- 5
小麦粉、とき玉子、パン粉をつけ、170度の油で揚げる。
コツ・ポイント
挽き肉にしっかり味つけをしておくと、ソースがなくても美味しくいただけます。揚げやすいように、俵型ではなくまん丸にしています！
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