作り方
- 1
鍋にサラダ油をひき、鶏肉の皮を下にして焼き目がついたら野菜を加える
- 2
水からだしまでの調味料を加える
- 3
中火で20分。火を止めて余熱と味の染み込みを期待しながら30分～放置
- 4
材料の大きさで煮る時間を10分ぐらい増やしても。 火の通りを爪楊枝でさして固さをみること。
コツ・ポイント
大葉を刻んで盛り付けてからのせると夏ぽいかも。竹の子の水煮、こんにゃくなど入れても。面倒な時は水450cc,創味つゆ大さじ4 みりん大さじ3で味付けしても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395460
