キャベツと牛肉の粒マスタード炒め♪
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
火を付けてから10分かかりません！
あっという間に豪華な一品♪
このレシピの生い立ち
少しのお肉でたくさんのお野菜が食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
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キャベツを4～5センチ角くらいのざく切りにする。
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- 2
ピーマンは2～3センチの角切り、にんじんは薄い半月切りにする。
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- 3
牛薄切り肉も4～5センチくらいに切る。
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- 4
☆を合わせておく。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を重ならないように並べて炒める。
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- 6
牛肉の色が変わってきたらひっくり返して、にんじんとピーマンを入れて炒め、キャベツを入れる。
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- 7
合わせておいた☆を入れて、野菜がしんなりするくらいまで炒める。
最後にコショウを振る。 -
- 8
ご飯にかけて、丼にしても美味しいです♪
丼バージョン☆ -
- 9
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コツ・ポイント
強火で炒めると水分が出ません！
丼にする場合は、ほんの少し醤油を多めにして、キャベツの水分を出すと美味しいと思います♪
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