豚肉もやし炒め♪簡単・青椒肉絲のタレ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ3件ありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪チンジャオロースーのタレをかけるだけの手軽さ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

豚肉もやし炒め♪簡単・青椒肉絲のタレ

つくれぽ3件ありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪チンジャオロースーのタレをかけるだけの手軽さ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 胡麻 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 3cm
  6. ピーマン 2袋(300g)
  7. もやし 1袋
  8. 白ごま 適量
  9. チンジャオロースーのタレ
  10. 生姜(すりおろし) 1/2かけ分
  11. しょうゆ 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. 鶏ガラスープの素 大さじ1/3
  14. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。もやしは洗って水を切っておく。

  2. 2

    ピーマンを1/2に切り、種を取って、細切りにする

  3. 3

    豚薄切り肉に、しょうゆ・砂糖・ごま油・にんにくをかけて混ぜて

  4. 4

    生姜・しょうゆ・鶏がらスープの素・砂糖・酒を混ぜて、チンジャオロースーのタレを作る

  5. 5

    フライパンを熱し、油少々を入れて、3の豚肉を炒め、皿にとる

  6. 6

    5のフライパンにピーマンを入れて炒める

  7. 7

    もやしを入れて炒める

  8. 8

    5の豚肉を戻し入れ

  9. 9

    4のチンジャオロースーのタレを加えて混ぜる

  10. 10

    白ゴマを散らして、

  11. 11

    出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉の簡単炒め物チンジャオロースーのタレ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3879902
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