我が家の電気オーブンは150℃未満の温度設定が出来ないので150℃で調理していますが、もっと低い温度設定が出来る場合はもう少し低めの温度で30分程じっくりとローストする事をお勧めします。

芽を取ると苦みも少なく仕上がりもきれいです。