簡単～!!温玉♡豚丼♡

ホリコさん
ホリコさん @cook_40070654

ガッツリ食べた～い!!でも食べ過ぎは…って時に、キャベツでごまかせ～!!
意外とヘルシーな豚丼です( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
キャベツと豚こまがあったので～
肉に下味つけて置いておくのが面倒だったので～

簡単～!!温玉♡豚丼♡

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ガッツリ食べた～い!!でも食べ過ぎは…って時に、キャベツでごまかせ～!!
意外とヘルシーな豚丼です( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
キャベツと豚こまがあったので～
肉に下味つけて置いておくのが面倒だったので～
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材料

1人分
  1. 豚こま(ロース･バラでもOK) 100グラム
  2. キャベツ ４枚くらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 1個
  5. ご飯 茶碗1杯強
  6. 焼き肉のタレ お好きな量
  7. コチュジャン 小さじ1/2くらい
  8. ブラックペッパー 少々
  9. マヨネーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、火を止めて、そっと卵(冷蔵庫から直でOK)を入れて、蓋をせずに20分ぐらい放置!!

  2. 2

    玉ねぎを切る。

  3. 3

    キャベツを ざく切りと みじん切りの間くらいの大きさにきる。
    (あまり、大きく切ると食べづらいので)

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚こまと玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    火が通ったら焼き肉のタレとコチュジャン･ブラックペッパーを入れて、よく絡める。

  6. 6

    器にご飯を入れ、その上にキャベツをたっぷりのせて、５をのせる。

  7. 7

    最後に出来上がった温泉卵を真ん中に落としてマヨネーズをかけたら完成!!

  8. 8

    ※キムチをのせてもおいしいです

コツ・ポイント

ご飯にのせるので、ちょっと濃いめの味付けでも大丈夫です( ´∀｀)
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