ふわふわミルクかき氷!マンゴーソース!

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

簡単ひと工夫!おうちにある牛乳を氷らせるだけでふわふわミルクかき氷に!缶詰を使って節約らくちん濃厚マンゴーソース!

このレシピの生い立ち
何か簡単におもてなしのかき氷を作りたいなと思って大好きな牛乳や豆乳を凍らせてみるところから始まりました!おもてなしとはお金かけずに手間かける!だと思います!お水じゃなく牛乳を凍らせるというひと手間!ぜひお試しを!

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材料

1人前
  1. 牛乳or豆乳 150cc
  2. 50cc
  3. 砂糖(ガムシロップなら2個) 大さじ2
  4. 練乳 お好み
  5. マンゴー缶詰 1個

作り方

  1. 1

    牛乳150cc、水50cc、砂糖大さじ2を泡立て器で砂糖が溶けきるようにしっかり混ぜ、容器に入れて冷凍する

  2. 2

    マンゴーの缶詰のシロップを1/3捨ほどてて、3秒ほどミキサーにかけます!

  3. 3

    特製牛乳氷をかき氷機で削り、マンゴーソースをかけ、さらに練乳をかけて完成!

  4. 4

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コツ・ポイント

牛乳氷を作る容器はジップロックコンテナなどのごはん一杯分を入れるサイズの物がぴったりです!ミキサーにかける時は果肉感を残したいのでかけ過ぎ注意!他にも洋梨や桃の缶詰も美味しいです!他の缶詰で作る時もシロップを1/3だけ捨てます!

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レシピ作者

よしもと料理男子
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よしもと料理上手芸人3名による男のレシピとごはん日記イシバシハザマ石橋/ジューシーズ松橋/しゃぶしゃぶ高校山下審査委員長ペナルティ・ヒデさんを迎え、熱戦を繰り広げた節約料理No.1決定戦「節−1グランプリ」の模様はレシピと日記でご覧頂けます。
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