作り方
- 1
1 にんじんを皮をむいて縦に千切り。ボールに入れ塩をふってもみ、5分おく。
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- 2
ハムは、半分に切り、幅3㎜。
- 3
ボールにオリーブオイル、ハチミツ、酢、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
にんじんの水けを絞り、ハムとともに、ボールに加え、さっと和えて器に盛る。
コツ・ポイント
にんじんは、ものすごーく、薄い千切りで！包丁が苦手な方は、スライサ−が便利です！
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