青・赤・黄☆3種類のおに退治恵方巻
青おに、赤おに、黄おにをイメージした巻き寿司です。お子さんに人気の素材、味付けで彩も楽しめます♪レッツParty♪
このレシピの生い立ち
今はやりの素材「アボカド」を巻き寿司で楽しむ♪そんなメニューを考えました。
具材だけでなく、寿司飯そのものも味付けするのが最後まで味わえる醍醐味ですね。
巻き方も裏巻きを活用すれば、見た目の楽しさも倍増します☆
青・赤・黄☆3種類のおに退治恵方巻
青おに、赤おに、黄おにをイメージした巻き寿司です。お子さんに人気の素材、味付けで彩も楽しめます♪レッツParty♪
このレシピの生い立ち
今はやりの素材「アボカド」を巻き寿司で楽しむ♪そんなメニューを考えました。
具材だけでなく、寿司飯そのものも味付けするのが最後まで味わえる醍醐味ですね。
巻き方も裏巻きを活用すれば、見た目の楽しさも倍増します☆
アプリでひらく作り方
- 1
【寿司飯をつくる】
炊きたてのご飯に「すし酢」を混ぜ合わせる - 2
【3食の寿司飯】
①の寿司飯を3等分して、それぞれ、鮭フレーク、青のり、カレー粉を混ぜ合わせた3食の寿司飯を作る - 3
【具材の準備】アボカドは、縦に持ち、種に当るまで包丁を入れて、クルリと一回転で半分に！皮は手でむけます。
- 4
【具材の準備】卵は塩、砂糖（分量外）を加えて卵焼きを作って細長く切っておく。
- 5
【具材の準備】きゅうりは半分に切り、更に縦4等分にします。ウィンナーはゆでて半分、レタスは洗って水けをきっておく。
- 6
【鮭とアボカドのあか鬼巻き①】ラップの上に半分に切ったのりを縦長におく。鮭ごはんを半分のりの上全体に広げる
- 7
【あか鬼巻き②】鮭ごはんの上にアボカド、カニカマ、卵焼きをのせて、クルリとまく
- 8
【納豆たっぷり青おに巻き①】ラップの上に半分に切ったのりを縦長におく。青のり飯を半分のりの上全体に広げる
- 9
【あお鬼巻き②】青のり飯の上に納豆、きゅうり、卵焼きをのせて、クルリとまく
- 10
【ウィンナーとチーズのカレー黄おに巻き①】ラップの上に半分に切ったのりを縦長におく。カレー飯を半分のりの上全体に広げる
- 11
【黄おに巻き②】カレー飯の上に、レタス、ウィンナー、チーズ、卵焼きをのせて、クルリとまく
- 12
それぞれ同じ作業を2回で3種類×2本できちゃいます。
- 13
丸かぶり、カットして食べやすく♪お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
寿司飯に具材を混ぜる事で全体を味わえるのがポイント♪
中身もアボカド巻きなら、マグロやサーモンで海鮮巻きにしても美味しくお召し上がりいただけます。
家族でお好きなネタを巻いて、手づくりも楽しみの一つにしてみてはいかがでしょうか。
つくれぽ
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