ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮

ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮-レシピのメイン写真

ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮

増田田増 @cook_40154509

鯖の臭みを抑え、甘辛味噌味でとっても美味しい!!ゼロ活力で、煮込むだけの超簡単料理です(*´∨`*)ﾉ鯖は冷凍でも可能❢
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮に飽きたので、コチュジャンで煮たらとっても美味しくできました(*๓´╰╯`๓)

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鯖の味噌煮に飽きたので、コチュジャンで煮たらとっても美味しくできました(*๓´╰╯`๓)

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増田田増 @cook_40154509

鯖の臭みを抑え、甘辛味噌味でとっても美味しい!!ゼロ活力で、煮込むだけの超簡単料理です(*´∨`*)ﾉ鯖は冷凍でも可能❢
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鯖の味噌煮に飽きたので、コチュジャンで煮たらとっても美味しくできました(*๓´╰╯`๓)

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材料

４人分

鯖の切り身４切れ(200グラム程度)
大根中1/2本
長ネギ 1本
●にんにく 1片
●水 1カップ
●砂糖大さじ1/2
●コチュジャン大さじ３
●しょうゆ大さじ１

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作り方

1

大根は1.5㌢角の拍子木切り、長ネギは1.5㌢に。にんにくは薄切りで。
2

ゼロ活力に、●を全部入れ沸騰させ、一旦火を止めて鯖、大根、長ネギを入れて蓋を閉める。
3

ゼロオモリをセットし強火で加熱して、おもりが激しく揺れたらすぐに火を止めピンが下がるのを待つ。
4

蓋を外し、汁が少し残る程度まで、しばらく煮込む。いい感じになったら完成❢❢

コツ・ポイント

簡単すぎなので特に無いです!!

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増田田増 @cook_40154509

2015/01/18 12:00に公開

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