ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮
増田田増 @cook_40154509
鯖の臭みを抑え、甘辛味噌味でとっても美味しい!!ゼロ活力で、煮込むだけの超簡単料理です(*´∨`*)ﾉ鯖は冷凍でも可能❢
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮に飽きたので、コチュジャンで煮たらとっても美味しくできました(*๓´╰╯`๓)
ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮
鯖の臭みを抑え、甘辛味噌味でとっても美味しい!!ゼロ活力で、煮込むだけの超簡単料理です(*´∨`*)ﾉ鯖は冷凍でも可能❢
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮に飽きたので、コチュジャンで煮たらとっても美味しくできました(*๓´╰╯`๓)
作り方
- 1
大根は1.5㌢角の拍子木切り、長ネギは1.5㌢に。にんにくは薄切りで。
- 2
ゼロ活力に、●を全部入れ沸騰させ、一旦火を止めて鯖、大根、長ネギを入れて蓋を閉める。
- 3
ゼロオモリをセットし強火で加熱して、おもりが激しく揺れたらすぐに火を止めピンが下がるのを待つ。
- 4
蓋を外し、汁が少し残る程度まで、しばらく煮込む。いい感じになったら完成❢❢
コツ・ポイント
簡単すぎなので特に無いです!!
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寒くなってくると油がのってくる鯖と大根をコチュジャンでこっくりと煮て、秋から冬にぴったりな一品に仕上げてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398487
