簡単☆じゃがいもとタラコマヨ炒めあえ☆

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ぴかこん☆
ぴかこん☆ @cook_40108813

タラコって美味しいですよねー☆
このレシピの生い立ち
初めて作った時は野菜スティックのディップソースの余りを使って☆大量に作ってしまい、もったいないなーと思い、冷蔵庫に１日保管して次の日どうしよーかなー１日たったから加熱した方がいいかなーそうだ！何か他の野菜と炒めちゃおと思ってできたものです。

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材料

  1. じゃがいも １個
  2. タラコ １本
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. ブラックペッパー お好みで
  5. パセリ お好みで
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    タラコは皮を取り除き、マヨネーズと先に混ぜ合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもを１センチぐらいの角切りにして4～5分ほど茹でる。

  3. 3

    じゃがいものゆで時間が終わったらお湯を切ってフライパンへ☆

  4. 4

    フライパンの中にオリーブオイルを適量入れてじゃがいもと馴染ませながら炒める。

  5. 5

    混ぜておいたタラコマヨを投入して絡める。お好みでブラックペッパーとパセリを入れて、出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもの品種によって炒めるとぐちゃぐちゃになるのもあるので、その時はゆで時間で調整してください。茹でてる時に１つ食べてみて若干、固めかな？と思うくらいであげちゃっていいと思います。後からフライパンで炒めるので☆後、好みで明太子でも♡

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レシピ作者

ぴかこん☆
ぴかこん☆ @cook_40108813
に公開
料理作るのは好きです✩完成したときって嬉しいですよね(*^▽^*)いいものが作れたら紹介したいなぁと思います✩よろしくお願いします✩
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