牛肉と春雨でチャプチェ！
ゆ★む @cook_40069666
野菜もたっぷり、甘辛味でご飯が進みます(^^)挽き肉でも豚肉でも大丈夫です★
このレシピの生い立ち
ピリ辛のチャプチェが食べたかったので(^^)
牛肉と春雨でチャプチェ！
野菜もたっぷり、甘辛味でご飯が進みます(^^)挽き肉でも豚肉でも大丈夫です★
このレシピの生い立ち
ピリ辛のチャプチェが食べたかったので(^^)
作り方
- 1
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせます。春雨は熱湯で5分漬けて戻しておきます。
- 2
野菜は細切りにして、レンジで4分加熱しておきます。
その間にフライパンに油を敷き、牛肉を炒めます。 -
- 3
野菜に熱が通ったらフライパンに加えてさらに炒めます。1分ほど炒めたらボウルの調味料をすべて加えます。
- 4
調味料が全体に行き渡ったら良く水気を切った春雨をフライパンに加え、大きく全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
- 5
お好みで白ゴマをふってください。
-
コツ・ポイント
野菜もレンジで火を通すので時短になります！調味料を加える前に春雨を入れると味が均等にならないので最後に加えてください。
似たレシピ
-
*牛肉＆春雨＆キノコの甘辛チャプチェ* *牛肉＆春雨＆キノコの甘辛チャプチェ*
春雨でボリュームUP♡少量のお肉でも豪華な一品に♥甘辛味でご飯が進みます～♬お好みのお野菜でもアレンジしてくださいね♬
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398549
