材料3つ☆白菜うま煮
satomi85 @cook_40133580
加熱するから、大量の白菜もペロリ☆ごま油とホタテのコクとうまみで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに母が作っていたのを、真似して作りました。自分の分を平らげた夫が、おかわりないの？と言うくらい好評でした。
材料3つ☆白菜うま煮
加熱するから、大量の白菜もペロリ☆ごま油とホタテのコクとうまみで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに母が作っていたのを、真似して作りました。自分の分を平らげた夫が、おかわりないの？と言うくらい好評でした。
作り方
- 1
白菜は幅を半分にして、2㎝くらいの長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①の白菜を軽く炒める。
- 3
油が全体に回ったら、ホタテ缶詰を汁ごと入れてほぐす。フライパンに蓋をして蒸し煮する。
- 4
白菜がくたっとしたら、出来上がり。汁も美味しいので残さずどうぞ☆
コツ・ポイント
＊初めに炒めるはごま油のコクを出すためなので、さっとで大丈夫です。
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