柔らかジューシー塩唐揚げ♡

クックsy
クックsy @cook_40088055

大人も子供も大好きな唐揚げ♡
我が家はシンプルな塩唐揚げが
大好評だったので載せて見ました!
このレシピの生い立ち
特にありません。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 玉ねぎすりおろし 1/4個
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆塩、粒鶏ガラスープの素 各小さじ1
  5. ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  6. ☆ブラックペッパー 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れて混ぜたら鶏肉を加え、よくもんで30分ほど漬けておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、
    フライパンに揚げ油を5cmほど入れ180℃で5分きつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    揚がったらしっかり油をきって完成です!

コツ・ポイント

香味野菜のすりおろしをもみ込むことで
ふっくらジューシーに仕上がります!

冷凍しても3週間保存できます!
お弁当おかずに常備しても
オススメです(*´ω`*)ノ

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