アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口大を目安に切っておく。(適当でOK)
しょうがは千切り(薄い方がいい)
- 2
フライパンにごま油・しょうがを入れ、熱する。(香りをたたせる)
- 3
肉をざっと炒めて、★を入れる。肉に火が通るまで強火。
- 4
火が通ったら弱火～中火にして水分を飛ばす
- 5
水分が少し残っている状態で味見！
しょうが味が足りなかったらチューブのしょうを入れればＯＫ♪ - 6
完全に水分がなくなり、照りが出てきたら完成♪
コツ・ポイント
きちんと味見をすること。
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