Happy,ケーキちらし寿司
あめりとみけぶち @cook_40261489
バースデーにも、ひな祭りにも、とにかくお祝い事！
このレシピの生い立ち
友達のバースデーに思い立って作りました。ケーキなどを上手に作る友達だから、ケーキでは太刀打ち出来ませんがケーキ風ちらし寿司なら出来ると思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ炊く、酢飯を作る、茶碗一杯分をボウルに入れて桜でんぶを好み量でピンクの寿司飯を作っておく。
- 2
人参はクッキー型でくりぬき茹でておく、錦糸玉子も作っておく、きゅうりは輪切りにしておく。
- 3
ケーキ型(底の外れるもの)に白い寿司飯をいれて平らにするきゅうりスライスを全体に乗せる、ピンクの寿司飯をのせて平らにする
- 4
ラップをかぶせて、手で全体に押さえて固める、10分程したら皿に乗せて型をぬく。錦糸玉子、きゅうり、でんぶ、えんどうのせる
コツ・ポイント
丸い型でケーキみたいにしたり牛乳パックで長方形にしてもいいと思います。玉子、でんぶ、きゅうりやエンドウ豆、など黄色、ピンク、緑色と飾ると華やかになります。食材はご自由に決めてください。好きなようにデコレーションすれば出来上がり。
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