豚肉とクリチの冷しゃぶ和え
ミナいちご @cook_40067462
しゃぶしゃぶのゴマだれが余ったら…
お手軽和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをした時のタレが余っていたので(*^^)
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは1センチ角くらいのサイコロ状に切ります
- 2
ミニトマトは大きい場合は8等分、小さい場合は半分に切ります
- 3
沸騰する少し前の温度を保ちつつ豚肉をほぐしながら茹でます
茹で上がったらザルに取り出して水気を切り冷まします -
- 4
ボウルにクリームチーズとミニトマト、豚肉を入れしゃぶしゃぶのタレを加えて和えます
-
コツ・ポイント
お肉はブクブク沸騰しているお湯で一気に茹でると硬くなりやすいので、沸騰前のお湯でゆっくりしゃぶしゃぶしてくださいね☆
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