子供が大好き生姜焼き
konanelza @cook_40294231
好き嫌いが多いうちの息子たちが大好きな味みたいです☆
このレシピの生い立ち
本当に子供が好き嫌いが多くて、お肉は唐揚げとトンカツ以外食べないのでレパートリーを増やしたくて甘めに味付けしてみました。
子供が大好き生姜焼き
好き嫌いが多いうちの息子たちが大好きな味みたいです☆
このレシピの生い立ち
本当に子供が好き嫌いが多くて、お肉は唐揚げとトンカツ以外食べないのでレパートリーを増やしたくて甘めに味付けしてみました。
作り方
- 1
豚肉に本当に薄く軽く片栗粉をまぶします。うちは子供用なので豚肉も半分に切って食べやすくしてます
- 2
軽く油を引いて豚肉を両面焼きます
- 3
焼きめがついたら、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜のチューブの順でなじませます。軽く照りついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉を焼くときに軽くフライパンで蒸すと、しっかり火が通ります。
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