作り方
- 1
★を合わせておく。
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- 2
はんぺんと酒をハンドミキサーなどでつぶす。
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- 3
椎茸に片栗粉をまぶす。
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- 4
②のはんぺんをつめる。
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- 5
はじめははんぺんを下にして、両目焦げ目がつくまで、じっくり焼く
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- 6
①をまわしかけて、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
はんぺんはぎっしりと詰めたほうがオススメです(*^^*)
椎茸は大きさによって数を調整してください。
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