竹輪と人参のカレーきんぴら

ゆちゅ55
ゆちゅ55 @cook_40235780

ちょっと変わったきんぴらでおつまみやお弁当のおかずに、すぐに出来ちゃう一品です
このレシピの生い立ち
ごぼうないけど、竹輪で何か出来ないかと

竹輪と人参のカレーきんぴら

ちょっと変わったきんぴらでおつまみやお弁当のおかずに、すぐに出来ちゃう一品です
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ごぼうないけど、竹輪で何か出来ないかと

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材料

  1. 竹輪 4〜5本
  2. 人参 中1/2
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. カレー粉 小さじ1/2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    竹輪と人参は食べやすい大きさに千切りします

  2. 2

    サラダ油を熱し、人参に油が回ったら、竹輪も一緒に炒めます。
    お砂糖、醤油の順に馴染ませ、カレー粉も入れます

  3. 3

    最後にごまをかけて出来上がり

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