＊下準備＊
マーガリンは約1センチ程度の厚さに切り分け、常温に戻します。
また、卵黄も常温に戻しましょう。

1.マーガリンをクリーム状になるまで練り、砂糖を２回に分けて加え(その度しっかり練ります)さらに混ぜます。

2.卵黄、バニラエッセンスを混ぜます。

3.ふるった薄力粉の半分を切るようにまぜ、粉っぽさがなくなれば、残った半分を加えて下さい。

4.粉っぽさがなくなるまで、さっくり切るように混ぜていきます。やがて生地がまとまってきます。

5.生地は完成です。
アイスボックスにする場合は円柱状にし(型抜きをする場合はそのまま)ラップで包みましょう。

6.冷蔵庫で1時間ほど生地を休ませます。

7.オーブンを170度に余熱します。

8.アイスボックスは約1センチ弱に切り分け、型抜きは生地を伸ばして型を抜いていってください。

9.天板にクッキングシートをしき、間隔をあけながら並べ、オーブンで約15分～18分焼きます。

10.焼きあがったら、ケーキクーラーの上などで、粗熱をとれば完成です☆