濃厚カスタード風ジャム！
rainha @cook_40055618
朝のトーストの栄養価アップとちょっとスイーツ食べたい欲求を満たしたい♪
このレシピの生い立ち
我が家では食パンを買うと1日で飽きてしまう…美味しく消費させたい！という思いから、カスタード系の味が好きな母に作りました。カスタードはカロリー高いし、朝から食べるのは重そうと考えまして。ちょっと贅沢気分が味わえるような味を目指しました♪
濃厚カスタード風ジャム！
朝のトーストの栄養価アップとちょっとスイーツ食べたい欲求を満たしたい♪
このレシピの生い立ち
我が家では食パンを買うと1日で飽きてしまう…美味しく消費させたい！という思いから、カスタード系の味が好きな母に作りました。カスタードはカロリー高いし、朝から食べるのは重そうと考えまして。ちょっと贅沢気分が味わえるような味を目指しました♪
作り方
- 1
卵黄と蜂蜜を混ぜる。しっかりと！
- 2
フライパンを熱し、１を塊ができない程度に温める。
- 3
温まっている２にバターを加え、少し煮詰める。
- 4
だまができないように少し煮詰まったらフライパンをコンロから離し、予熱でぐるぐるかき混ぜる。
- 5
お疲れ様でした☆
コツ・ポイント
粉末の蜂蜜と書いていますが、今回は栄養価をあげるために使用しました。おすすめですが、ない場合はメープルシュガーやオリゴ糖、黒糖などの白砂糖ではないものを使ってください♪もし液体状の蜂蜜を使ってもちょっと滑らか具合が増すだけです～
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆濃厚カスタード☆レンジで簡単！大人味！ ☆濃厚カスタード☆レンジで簡単！大人味！
何度も試行錯誤を繰り返して完成した理想の濃厚大人味カスタード♬パンのフィリングにもタルトなどお菓子にもぜひ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400018
