とっても簡単、そぼろ丼(2色丼)

いわたけ
いわたけ @cook_40076720

我が家の鶏そぼろ丼です。
子供たちも大好きでおかわりいっぱいします。
このレシピの生い立ち
試行錯誤でこの味になりました(≧∇≦)

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. たまご 4個
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. 砂糖 小さじ2杯
  5. しょうが 1かけ(チューブタイプなら1~2cm )
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひく
    中火で温める

  2. 2

    挽き肉を炒めて
    色が変わったら
    醤油、砂糖、しょうがをいれて
    炒める。

  3. 3

    炒めて全体に火がとおったらそぼろは出来上がり!

  4. 4

    いりたまごは
    温めたフライパンに油をひき
    溶いた卵を入れる

  5. 5

    いそいで卵をいる
    味付けは塩コショだけ。
    (お好みの塩加減で)

    出来上がり!

コツ・ポイント

とっても簡単で、朝ごはん、お弁当にもってこいです!

そぼろに味がしっかりついてるので、卵はシンプルに
塩コショウだけです。

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レシピ作者

いわたけ
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