牛肉の甘辛炒め☆よっちゃんなんばん入り
サヤスカマカン @cook_40071395
牛切り落とし肉を「よっちゃんなんばん」入り甘辛味で。甘みが増した玉ねぎが辛さを抑えちゃうかも⁈沢山なんばん入れて下さい！
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛味にアクセントをつけたくて、よっちゃんなんばんを入れてみたら美味しかったです。
牛肉の甘辛炒め☆よっちゃんなんばん入り
牛切り落とし肉を「よっちゃんなんばん」入り甘辛味で。甘みが増した玉ねぎが辛さを抑えちゃうかも⁈沢山なんばん入れて下さい！
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛味にアクセントをつけたくて、よっちゃんなんばんを入れてみたら美味しかったです。
作り方
- 1
甘辛たれを混ぜて作っておきます。
-
- 2
レタスは千切りにしておきます。
- 3
肉をお好みのサイズに調理バサミでカットして、酒と分量外の塩コショウをふって5分おきます。
- 4
玉ねぎは繊維を切るように、5ｍｍ幅くらいで切ります。
-
- 5
肉に片栗粉をふり全体にまぶします。油を少しひいたフライパンを中火にかけ、バラしながら肉を入れ焼きます。
- 6
肉に焼き色がついたら返します。肉を寄せてできたスペースに入れた玉ねぎはフライパンを傾けて肉の油を絡ませます。
-
- 7
全体を混ぜて油が回ったら、火を弱めてフタをして3分蒸し焼きに。
- 8
3分後フタを開けたら、たれを回し入れます。水分をとばしながらたれを絡ませ焼いたら出来上がりです。
-
- 9
千切りレタスにのせて、ミニトマトをカットして飾り、食べて下さい。
- 10
宮城の「よっちゃんなんばん」です。
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- 11
ジュリネさん♪よっちゃんなんばん買って下さったんですね！初レポありがとうございます♡うわぁどうしよう感動しちゃいました
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- 12
ジュリネさん♡ブログでご紹介ありがとうございます！「よっちゃんなんばん」を探して買って下さったとは恐縮…そして感激です♡
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コツ・ポイント
辛いものが好きな方は、なんばんを沢山入れて下さい。
しーてっぷさんピロミ♡さんchii198さんまこさんどさんyunapi☆さん島子☆さんSatoco＊さんみかかめさん柴犬のお顔☆さんこつゆ514さんかっちゃん杉さん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です＊新体制クックパッドについていけず、コメント＆つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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