作り方
- 1
エビ、いかは酒をまぶしておく。ウズラ卵はゆでておく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、野菜、肉、いか、えびを炒め、ウェイパー10㌘、塩、こしょう、正油で味付ける
- 3
2にウズラ卵、かにかまをくわえる。
- 4
水とき片栗粉をまわしいれ、とろみをつけたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜の水分がでるので、水は加えません。
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2にウズラ卵、かにかまをくわえる。
水とき片栗粉をまわしいれ、とろみをつけたらできあがり。
野菜の水分がでるので、水は加えません。
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