5枚切り食パン使用なら半分にスライスする。

卵・牛乳(豆乳)・黒いり胡麻を混ぜフレンチ液を作る。
8枚切り2枚使用の時は若干牛乳量増やしてください。

餡子・黒すり胡麻・牛乳(豆乳)を混ぜる。パンにぬりやすいように牛乳量で調整してください。

3を1のパンにぬり広げる。

お好きな大きさにカットする。

2のフレンチ液をしみ込ませる。

バターを熱したフライパンで両面焼いて出来上がり。強火だと焦げるので注意。