具だくさん マカロニサラダ 大量お弁当用
ポテサラより手軽なマカロニサラダ。
具だくさんで、食べ応え抜群です！
子供も好きだし弁当の水分漏れを吸ってくれます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがない時、家によくある食材で作ってます。
具だくさん マカロニサラダ 大量お弁当用
ポテサラより手軽なマカロニサラダ。
具だくさんで、食べ応え抜群です！
子供も好きだし弁当の水分漏れを吸ってくれます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがない時、家によくある食材で作ってます。
作り方
- 1
最初に玉ねぎを薄切りします。
お皿に広げて15分くらい冷凍庫へ。
ツン抜きです。 -
- 2
きゅうりは、1mm薄切り、
にんじんは、茹でるので2mmくらいでもいいかと思います。
きゅうりは塩をかけて水抜きします。 -
- 3
マカロニを茹でます。
指示時間通りに茹でますが、1分前くらいににんじんを入れて一緒に茹でてしまいます。 -
- 4
サラミはきゅうりと同じように薄切り、チーズは8から12分割くらいです。
-
- 5
マカロニとにんじんがゆであがったら、ザルに取り、水を切ってボールに入れます。
-
- 6
ちょうど15分くらい経つと思います。玉ねぎが1シャリシャリになってますので、そのまま熱いマカロニの中へ投入！ ↓
-
- 7
混ぜたら、すぐにチーズも投入！
熱いうちだと、チーズがところどころホロリととろけていい感じに。 - 8
他の材料を入れたところです。
きゅうりは絞って入れてください。 -
- 9
混ぜたら完成です。
タッパにたっぷりできたと思います(^-^)
-
- 10
お皿にとって、いただきます。
-
- 11
飽きたら、
華麗に（カレー）味変！カレーパウダー（無塩）とフライドオニオンを加えて混ぜると、すぐできます。↓
- 12
ポテサラを味変した時のですが、カレー味をお試しの時にお役立ていただけたら嬉しいです。（レシピID : 20380559）
-
コツ・ポイント
にんじんは厚さによって茹で時間調整ください。
薄切りして、きゅうりと一緒に水抜きするか、少し水をかけてレンチンでもいいかと思います。
チーズの存在感は、温度によって変わってきますので、塊のまま残したい時はマカロニが冷めてから混ぜてください。
似たレシピ
その他のレシピ
